Тенденцией рынка горчицы и горчичного порошка стала максимизация объемов выпуска продукции.
На отечественном рынке горчицы и горчичного порошка в оценке значений 2022 года наблюдается рост объемов внутреннего производства.
На основании исследования «Рынок горчицы и горчичного порошка в России с прогнозом на 5 лет», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2023 году, можно отметить увеличение товарного выпуска горчицы и горчичного порошка по результатам 2022 года.
Стоит отметить, что положительной тенденцией характеризуется и предыдущий годовой период, когда объем производства горчицы и горчичного порошка показал увеличение на 1,7 тыс. тонн.
Наибольший объем выпуска горчицы и горчичного порошка фиксируется со стороны производителей Южного и Приволжского федеральных округов, что непосредственно обуславливается сосредоточением сырьевой базы в данных регионах. Производственная структура в разрезе федеральных округов остается достаточно стабильной.
Текущее состояние участников рынка горчицы и горчичного порошка характеризуется фактической адаптацией к новым реалиям на рынке, затронувшим все аспекты бизнеса.
Подробное содержание исследования Рынок горчицы и горчичного порошка в России с прогнозом на 5 лет находится здесь.