Российский рынок картофеля в рамках 2020 года показал несущественное увеличение розничного спроса и продаж на фоне влияния коронавирусной инфекции и изменении потребительской модели поведения, а также на фоне корректировки ценовых индикаторов на продукцию.
Согласно данным исследования «Анализ розничного спроса и перспективности продаж картофеля в России», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2021 году, основной массив спроса формируется за счет таких регионов как Москва, Краснодарский край и Республика Дагестан. Характерна также и стабильность структуры ТОП-регионов с низким уровнем спроса, к таким регионам можно отнести Ненецкий автономный округ, Республику Ингушетия и Республику Хакасия.
При исследовании перспективности продаж в качестве наиболее перспективных выделяются Чукотский автономный округ, Москва, Ямало-Ненецкий автономный округ, менее перспективными регионами для продаж картофеля выступаю Республика Ингушетия, Республика Мордовия, Карачаево-Черкесская Республика.
В рассмотрении показателя среднедушевых расходов отмечается определенная закономерность, согласно которой наиболее высокие расходы на покупку картофеля наблюдаются в таких регионах как: Чукотский автономный округ (5 949,2 руб./чел.), Краснодарский край (3 987,6 руб./чел.), Магаданская область (3 181,8 руб./чел.), а самые низкие расходы на приобретение картофеля характерны для следующих регионов Республика Ингушетия (125,06 руб./чел.), Республика Хакасия (160,66 руб./чел.), Удмуртская Республика (169,95 руб./чел.).
Подробнее ознакомиться с содержанием исследования по анализ розничного спроса и перспективности продаж картофеля в России, с охватом временных периодов и детализацией по наполняемости можно по ссылке Анализ розничного спроса и перспективности продаж картофеля в России.