Тестомес – это специализированное оборудование, которое используется для замеса теста. Когда вы решили купить спиральный тестомес следует обратить внимание на следующие характеристики оборудования:
• Какой вид теста вам необходимо замешивать • Какое количество теста необходимо замесить за одну загрузку • Объем дежи • Наличие различных скоростных режимов перемешивания тестовой массы
В комплектацию тестомеса могут входить следующие насадки: • Венчик • Крюк • Лопатка
Тестомесы разделяют по типу вращения месильного органа: • Спиральный • Планетарный
В спиральных тестомесах месильный орган выглядит как спираль, такое оборудование прекрасно подойдёт для замеса различного теста в
ресторанах, кафе, пиццериях. Тестомес планетарной конструкции имеет месильный орган который вращается вокруг соей оси и вокруг дежы. Такое оборудование может применяться не только для замеса теста но и для взбивания кремов, муссов.
Удачных вам покупок , при оформления покупки обратите внимание на правильность оформления гарантийного талона, и возможность послегарантийного сервиса