Что такое тестомес

2014-07-02 15:16:29 2533

Тестомес – это специализированное оборудование, которое используется для замеса теста.
Когда вы решили купить спиральный тестомес следует обратить внимание на следующие характеристики оборудования:


• Какой вид теста вам необходимо замешивать
• Какое количество теста необходимо замесить за одну загрузку
• Объем дежи
• Наличие различных скоростных режимов перемешивания тестовой массы


В комплектацию тестомеса могут входить следующие насадки:
• Венчик
• Крюк
• Лопатка

Тестомесы разделяют по типу вращения месильного органа:
• Спиральный
• Планетарный

В спиральных тестомесах месильный орган выглядит как спираль, такое оборудование прекрасно подойдёт для замеса различного теста в

ресторанах, кафе, пиццериях.
Тестомес планетарной конструкции имеет месильный орган который вращается вокруг соей оси и вокруг дежы. Такое оборудование может применяться не только для замеса теста но и для взбивания кремов, муссов.

Удачных вам покупок , при оформления покупки обратите внимание на правильность оформления гарантийного талона, и возможность послегарантийного сервиса