какао

3 материала
CUPULAT
2026-03-04 17:09:24
Альтернатива какао: как формируется новый сегмент шоколадного рынка
Бизнес (тендеры, слияния, поглощения, партнерства, ценные бумаги, акционеры, финансы и отчетность)
Мировая гастрономия движется от стандартизации к разнообразию. Потребитель больше не ищет просто «шоколад» — он ищет происхождение, историю, функциональность и новый вкусовой опыт. На этом фоне начинает формироваться отдельная категория — шоколад на основе купуасу. И это не альтернатива «вместо какао», а новый сегмент со своей логикой развития. Купуасу — сырьё с самостоятельной идентичностью... подробнее
100
Маркетинговое агентство ROIF Expert
2020-01-20 09:06:56
Рынок какао-порошка в России 2020: перспективы 100-миллионного импорта
Маркетинговые и социологические исследования
Согласно данным исследования «Анализу рынка натурального какао-порошка в России», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2020 году ситуация в отрасли вполне стабильна. Разумеется, свои корректировки ежегодно вносит и климатический аспект, ведь производство какао-бобов, как и многих других культур напрямую зависит от природных факторов, погодных условий; никто не отменял также и... подробнее
785 1
Маркетинговое агентство ROIF Expert
2019-12-12 16:03:01
Рынок какао-бобов в России 2019: объем рынка взлетел на 20%
Маркетинговые и социологические исследования
В 2019 году объем рынка какао-бобов в России достиг отметки 15,5 миллиарда долларов в стоимостной оценке, увеличившись на 20% к уровню прошлого года. Согласно данным исследования «Рынок какао-бобов в России: исследование и прогноз до 2023 года», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert, динамика наращивания импортных поставок какао-бобов на российский рынок характеризуется... подробнее
1205
Маркетинговое агентство ROIF Expert
2019-12-06 15:14:45
Рынок какао-продуктов в России 2019: фантастический рост экспорта
Маркетинговые и социологические исследования
Согласно данным исследования «Рынок какао-продуктов в России: исследование и прогноз до 2023 года», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert, рынок какао-продуктов в России последние три года демонстрирует увеличение объемов как в стоимостном, так и в натуральном выражении. В 2019 году стоимость приблизится к отметке 70 миллиардов рублей, превышая прошлогодний показатель почти на 13%.... подробнее
1346