Запах из детства — бабушкин Чабрец
Я помню это так ясно, будто это было вчера. Маленькая кухня в небольшом но очень уютном домике, залитая теплым летним солнцем, и запах… Запах, который до сих пор вызывает у меня бурю эмоций и ностальгии. Этот аромат исходил от бабушки, которая каждое утро поила меня настоем разных трав и одна из этих трав Чабрец.Усадив меня за старенький деревянный стол, бабушка колдовала над очередным целебным отваром. И главным героем этих утренних ритуалов был он – чабрец со своим терпким насыщенным вкусом. Бабушка называла его Богородской травой.
Как говорят легенды, чабрец, (тимьян) имеет ещё много названий. В России использовался ещё в языческие времена в богослужении. По преданию Дева Мария родила Иисуса Христа на подстилке из тимьяна.Так как сушеная трава имеет стойкий запах отдаленно напоминающий запах ладана, то его применяли во время церковной службы.
Бабуля, говорила что эта трава от всех болезней, и мое каждое утро у бабушки начиналось с глотков ароматного и терпкого напитка. Тогда я морщилась, пила маленькими глотками , воспринимала это как лекарство,а сейчас, когда моей бабушки уже нет с нами более 30 лет, я вспоминаю это с таким теплом и любовью. Теперь травяные чаи стали моей любовью, частью моей жизни и моими воспоминаниями. Чабрец - это скромный, но удивительно ароматный полукустарник с мелкими, душистыми листьями и нежными розово-фиолетовыми цветками, является настоящим кладезем полезных веществ, о чем знали еще наши предки, активно используя его в народной медицине и кулинарии. Полезные свойства чабреца поистине многогранны. Эта трава является мощным природным антисептиком, антибактериальным и противовоспалительным средством. Эфирных масел, витаминов, минералов и флавоноидов, содержащихся в чабреце, делают его незаменимым помощником в борьбе со многими недугами. Его действие особенно ценно при заболеваниях дыхательных путей: он эффективно помогает при кашле, бронхите, простуде, оказывая отхаркивающее и смягчающее действие. Настой или отвар чабреца помогает облегчить симптомы гриппа, снизить температуру и укрепить иммунитет организма. Кроме того, чабрец обладает спазмолитическими и успокаивающими свойствами. Его используют для нормализации работы пищеварительной системы, снятия вздутия и улучшения аппетита. Он способствует укреплению нервной системы, помогает справиться с бессонницей, стрессом и тревожностью. Лекарственных препаратов и народных рецептов на основе чабреца существует множество, что подтверждает его широкое применение в качестве целебного средства. Он может быть полезен при различных заболеваниях и для общего оздоровления человека.
Не только я, но и моя семья любит травяные чаи, а особенно Иван чай. В составе нашего Иван чая "Вечерний - сила 13 трав"есть чабрец , и я предлагаю вам попробовать этот невероятно вкусный и полезный напиток, который наверняка был у многих в детстве.
Загляните в наш интернет-магазин
Или можете заказать его на wildberries