Маркировка карамели на палочке 15 г, упаковка. Когда, как и какие веса учитывать (нетто/брутто, исключения, сроки)

Вы не одиноки в этом вопросе: тема исключений по весу и групповой упаковки для кондитерских изделий вызывает массу уточнений у производителей и поставщиков. Разберём ситуацию с карамелью 15 г на палочке максимально предметно, с привязкой к действующим правилам и грядущим изменениям.

Карамель 15 г: нужно ли маркировать каждую штуку?

Нет, каждую единицу маркировать не нужно. Для товарной группы «Кондитерские изделия» действует исключение: товары весом до 20 граммов освобождены от обязательной поштучной маркировки. Ваша карамель (15 г) попадает под это правило.

В системе «Честный ЗНАК» вы формируете карточку товара и заказываете коды маркировки на групповую упаковку (в вашем случае — коробку с 12 штуками) как на одну единицу оборота. То есть логистическая единица «коробка × 12» получает свой DataMatrix, а отдельные карамельки внутри не маркируются.

Важный нюанс со сроками:

Здесь есть критическое разделение по датам, чтобы вы не ориентировались на устаревшие ожидания:

1. 1 июля 2026 года — старт обязательной маркировки для карамели и ряда других кондитерских изделий (поштучно для тех, кто не подпадает под исключение по весу).
2. 1 июля 2027 года — вступает в силу требование о маркировке групповой упаковки. До этой даты схема работы может уточняться, но базовый принцип «до 20 г без поштучной маркировки» уже зафиксирован в проектных и разъяснительных материалах системы.

На текущий момент для вашей продукции корректно формировать код на коробку. Но обязательно отслеживайте обновления на портале «Честный ЗНАК», так как финальные регламенты могут содержать дополнительные уточнения по логистическим единицам и агрегации.

Порог 20 г — это только для кондитерки?

Да. Лимит в 20 граммов установлен только для группы «Кондитерские изделия» (шоколад, конфеты, печенье, вафли, карамель и т. п.). Для других товарных категорий действуют иные пороговые значения:

1. Бакалея (специи, супы быстрого приготовления) — 30 граммов.
2. Соусы — 30 граммов или 25 мл (для жидких форм).
3. Прессованные бульонные кубики — 10 граммов.

Это значит, что сравнивать лимиты между категориями нельзя — нужно опираться на профильный регламент для вашего товара.

Нетто или брутто: какой вес брать?

Всегда используется масса нетто — вес самого продукта без учёта транспортной и потребительской упаковки. Это прямо следует из методологии формирования карточек товара в ГИС МТ и требований к описанию единиц продукции. Брутто (общий вес с коробкой) для определения необходимости поштучной маркировки не применяется.

Как оформить групповую упаковку: пошаговый алгоритм

1. Создайте карточку товара в системе «Честный ЗНАК». Укажите, что это групповая упаковка, выберите товарную группу «Кондитерские изделия», зафиксируйте массу нетто (в расчёте на содержимое коробки).
2. Закажите коды маркировки на нужное количество коробок. Система выдаст DataMatrix для логистической единицы.
3. Нанесите коды на внешнюю упаковку (коробки). Убедитесь, что код читаем сканером и не перекрыт другими элементами дизайна.
4. Сформируйте сведения о вводе в оборот. В документе укажите тип упаковки «групповая», количество единиц внутри и соответствующие коды.
5. Проверьте агрегацию (если используете). При необходимости свяжите коды групповой упаковки с кодами транспортных коробов через механизм агрегации в ЛК «Честного ЗНАКа».

Мнение эксперта

На практике ключевой риск — ориентироваться на «как делали раньше» или на смежные категории. У кондитерских изделий своя логика исключений и свои сроки. Если вы начнёте поштучно маркировать карамель 15 г, это приведёт к неоправданным затратам и избыточной нагрузке на производство. Гораздо эффективнее сразу выстроить процесс под групповую упаковку и отслеживать изменения по датам 01.07.2026 и 01.07.2027.

Рекомендую заранее протестировать процесс на небольшой партии: заказать коды, нанести, просканировать и провести ввод в оборот. Так вы увидите узкие места до масштабирования и сможете скорректировать внутренние регламенты.

Источники и нормативная база

1. Официальный портал системы «Честный ЗНАК» (разделы «Маркировка кондитерских изделий», «Частые вопросы», «Документация по товарной группе»).
2. Проектные материалы и разъяснения Минпромторга РФ по этапам маркировки кондитерских изделий.
3. Методические рекомендации по формированию карточек товаров и агрегации в ГИС МТ.
4. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (в части терминологии и требований к маркировке пищевой продукции).
5. Постановление Правительства РФ о правилах маркировки отдельных групп товаров (актуальная редакция по кондитерским изделиям).

Остались вопросы? Пишите в комментариях — помогу разобрать ваш конкретный случай

Обратитесь к экспертам: leadertest.ru — поможем пройти все этапы.

Получите бесплатную консультацию — разберём вашу ситуацию и предложим оптимальное решение.

Мы есть в MAX