О блоге:
В этом блоге — никакой сухой теории. Только живые кейсы из мира HoReCa, где каждый день — как TED-talk с запахом дыма и специй. Как мотивировать повара, если он считает, что его шашлык — это искусство, а не KPI? Как объяснить генеральному директору, что TikTok-рекрутинг — не для подростков, а для найма бариста? И главное — как сохранить интеллектуальную глубину, когда вокруг кричат: «Где мой соус?!»
Создан:
2025-10-07 18:14:54
Посты:
нет
Подписчики:
нет
Администратор:
Елена Демидова