В Казани впервые сформировали тезисы устойчивого туризма

С 29 по 31 марта в Казани проходит IV Межрегиональный фестиваль «Звезды гостеприимства», которые объединяет представителей туристической индустрии из 29 регионов нашей страны. В рамках фестиваля в городе впервые обсудили 12 проектов по теме «Устойчивый туризм: партнёрство бизнеса и города» и сформулировали базовые принципы для развития в этом направлении. Ключевым тезисом стало создание единого городского бизнес-сообщества для развития устойчивых практик бизнеса.

Программа дня включала в себя два блока: теоретический обзор и разбор успешных практик в области устойчивого развития и проектную сессию по разработке решений по теме. В лекционном формате команды Отеля Tasigo, Казанского Кремля, парусного сообщества «Сила ветра» и бара More рассказали о том, какие действия они уже реализуют, чтобы сделать свой бизнес экологичным, а впечатления гостей – безукоризненным.

«Под экологическим туризмом понимает то, как путешествия могут быть устойчивыми социально, экологически и экономически. Мы отвечаем на вопрос, какой рациональный подход к путешествия позволяет после себя оставить минимальный след? Это, с особенности, и про уважение к месту, про вовлечение горожан в туристическую деятельность и про доступность туризма», – говорит Валерия Маршалова, модератор встречи, руководитель проекта «Стратегия устойчивого развития Казани», директор агентства стратегического менеджмента KOMANDA.

В проектной сессии приняли участие представители шести отраслей городской туристской экосистемы: отелей, ресторанов, городской событийной повестки, природно‑спортивного туризма, сферы инклюзии, организации экскурсий и поездок. По итогам сессии участники поддержали 12 проектов, среди которых — инициативы в области доступного туризма, развитие маршрутов для зрелых путешественников (матуризм), экологизация городских мероприятий и внедрение более ответственных практик в сферу гостеприимства. Отдельное внимание было уделено проектам по снижению экологического следа туристской инфраструктуры и созданию комфортной среды для разных групп горожан и гостей.

Участники договорились о первых практических шагах, которые начнут реализовываться уже в ближайший месяц и в течение последующих шести месяцев. Так, ряд отелей и ресторанов планируют протестировать раздельный сбор отходов и провести аудит образующихся фракций, а некоторые предприятия индустрии гостеприимства — наладить повторное использование кофейного жмыха и других ресурсов. Внутри групп также родилось порядка 20 коллабораций, которые станут основой для дальнейшей совместной работы по развитию системы устойчивого туризма в Казани.

Казань стала первым городом, который заговорил о развития устойчивого развития туризма – этот тезис также подчеркнули в рамках сессии на фестивале. Планируется, что опыт, полученный в рамках города, будет масштабироваться на другие города и на уровень России. В целом в вопросе развития устойчивого развития Казань является лидирующим городом, так как в городе разработана стратегия развития до 2030 года, которая включает в себя пять блоков: экологическое мышление и образ жизни, экологическое благополучие, люди и сообщества, экономика и управление устойчивым развитием.

Цель стратегии — создать в Казани благоприятные условия для жизни и развития жителей, бизнеса, общественных институтов, при этом сохраняя окружающую среду и ресурсы, сбалансированно обеспечивая социальный и экономический рост. Решения, принятые сегодня в рамках программы, способствуют реализации этих целей.

Материалы фестиваля доступны по ссылке.

Справочная информация

За одиннадцать лет существования конкурса его лауреатами становились сотрудники крупнейших гостиничных сетей, популярных городских ресторанов и туристических компаний Казани и других регионов. Многие выпускники проекта сегодня занимают руководящие позиции и являются «лицами» своих брендов. Для новых участников фестиваль становится шансом заявить о себе на всю страну, обменяться опытом с коллегами и вдохновиться лучшими практиками сервиса.

За прошлые годы церемонии награждения «Звезд гостеприимства» неоднократно проходили с участием мэра Казани Ильсура Метшина, руководителей Комитета по развитию туризма и представителей профильных министерств. В 2025 году награды победителям вручал лично мэр Казани.

Фестиваль «Звезды гостеприимства» проводится в Казани с 2015 года по инициативе Президента Республики Татарстан Рустама Минниханова и мэра Казани Ильсура Метшина. С 2022 года проект получил статус межрегионального фестиваля. За одиннадцать лет в нем приняли участие более 900 специалистов индустрии туризма и гостеприимства. Цель фестиваля – развитие и популяризация профессий в сфере туризма, ресторанного и гостиничного бизнеса, повышение качества сервиса и укрепление статуса Казани как одного из главных туристических центров России.

Дополнительную информацию о фестивале и деловой программе можно найти на официальном сайте звездыгостеприимства.рф и в социальных сетях проекта.