Ученые из Узбекистана создали уничтожающее коронавирус молоко

2023-09-07 00:59:08 Время чтения 2 мин 186

Уникальное иммунное молоко, которое уничтожает коронавирус, удалось создать специалисты из  Узбекистана. Такой информацией поделилось у себя в Telegram пресс-служба Министерства высшего образования, науки и инноваций страны.

По данным ведомства, разработкой технологии специалисты агентства инновационного развития Узбекистана вместе с Венским медицинским университетом занялись еще в 2021 году. Племенным коровам и козам ученые вкололи узбекско-китайскую вакциноу против вируса. Дальнейшие исследования показали, что в крови привитого скота уже спустя 14 дней после второй дозы вакцины появились антитела к коронавирусу.

Затем специалисты провели эксперименты по изготовлению пастеризованного молока. Было установлено, что при нагревании молока в течение получаса при температуре чуть выше +62 градуса Цельсия сохраняется наиболее оптимальный баланс между пастеризацией и поддержанием противовирусных свойств. Помимо молока, компания собирается запустить производство и других молочных продуктов.

По материалам a2moloko.ru