Данный отчет, обновленный маркетинговым агентством Максиома, содержит детальный анализ рынка айрана. Отчет «Рынок айрана в России» включает данные по рынку айрана в 2010-2020 годы, а также прогноз развития рынка на 2021-2023 годы.
Рынок айрана в России на протяжении нескольких последних лет демонстрирует рост, что положительно отражается на внутреннем производстве. Производство айрана в РФ в январе-апреле 2021 года увеличилось на 1%. В 2020 году производство айрана возросло на 52%. Структура производства айрана по федеральным округам в январе-апреле 2021 года выглядит следующим образом: Центральный (37%), Южный (27%), Уральский (26%). Согласно опросу участников рынка, по итогам 2021 года ожидается рост российского производства айрана в диапазоне 1-2%.
На нашем сайте также представлены другие отчеты: «Рынок кефира в России», «Рынок ряженки в России», «Рынок йогуртов в России».