Состояние рынка ряженки в России в 2020 году

2020-10-07 09:32:40 465

В 2020 году компанией Максиома было обновлено исследование рынка ряженки. Отчет «Рынок ряженки в России» содержит информацию по рынку ряженки в 2010-2019 годы. В исследовании проанализированы факторы, влияющие на рынок. Прогноз развития рынка охватывает 2020-2022 годы.

Как показал анализ рынка, производство ряженки в России в последние годы демонстрирует негативную динамику, в январе-июне 2020 года производство ряженки сократилось на 1%. Следует отметить, что в 2019 году производство ряженки практически не изменилось по сравнению с прошлым годом. Структура производства ряженки по федеральным округам в январе-июне 2020 года выглядит следующим образом: Приволжский (28%), Центральный (25%), Южный (11%). По итогам 2020 года ожидается спад российского производства ряженки в диапазоне 1-2%.

На нашем сайте также представлены другие отчеты: «Рынок айрана в России», «Рынок творога в России», «Рынок творожных продуктов в России».