Состояние рынка сыров в России в 2020 году

2020-10-06 12:18:10 373

Маркетинговое агентство Максиома провело исследование рынка сыров. Отчет «Рынок сыров в России» включает данные о рынке сыров в 2010-2019 годы, информацию о производстве, потреблении и ценообразовании, а также прогноз развития рынка на 2020-2022 годы.

Рынок сыров в России на протяжении нескольких последних лет демонстрирует рост, что положительно отражается на внутреннем производстве. Производство сыров в России в январе-июне 2020 года возросло на 11%. Следует отметить, что в 2019 году производство также демонстрировало положительную динамику. Структура производства сыров по федеральным округам в январе-июне 2020 года выглядит следующим образом: Центральный (46%), Приволжский (21%), Сибирский (15%). Согласно оценкам экспертов, по итогам 2020 года ожидается рост российского производства сыров в диапазоне 10-15%.

На нашем сайте также представлены другие отчеты: «Рынок молодых сыров в России», «Рынок плавленых сыров в России», «Рынок сыров с голубой плесенью в России».