Состояние рынка сметаны в 2019 году

2019-09-30 10:28:52 744

В сентябре 2019 года компания Максиома обновила исследование рынка сметаны. Отчет «Рынок сметаны в России» включает данные по рынку сметаны в 2010-2018 годы, а также факторы развития рынка и прогноз на 2019-2021 годы.

В 2018 году производство сметаны снизилось на 11%. По итогам января-августа данный показатель увеличился на 14%. Производство сметаны в России сконцентрировано в Центральном федеральном округе, его доля в структуре внутреннего производства в январе-августе 2019 года составила 69%.

На нашем сайте также представлены другие отчеты: «Рынок питьевого йогурта в России», «Рынок йогуртов в России», «Рынок детских йогуртов в России».