Sostav.ru

Карты рекламного рынка

Москва, ул. Полковая 3 стр.3, офис 120
© Sostav независимый проект брендингового агентства Depot WPF
Использование опубликованных материалов доступно только при указании источника.

18+

McDonald's взял на вооружение модель Subway

30.09.2015 в 13:00

Сеть фаст-фуда внедрила киоски, позволяющие выбирать начинку для бургеров

Иллюстрация adage.com

McDonald's в рамках антикризисной программы, призванной бороться с зафиксированным спадом продаж, обратился к новым маркетинговым инструментам. Одним из них является в определенной степени копирование модели Subway: в McDonald's появились киоски, позволяющие потребителям самостоятельно выбрать начинку для бургеров.

Корректировки формата работы с потребителями в McDonald's проходят в рамках внедрения новой программы бургеров в сети ресторанов быстрого питания — ChefCrafted вместо TasteCrafted. «Оригинальное название „TasteCrafted“ не резонировало с потребителями, — рассказала пресс-секретарь McDonald's Лиза Маккомб. — Мы решили отметить наших поваров, создавших эти рецепты и подчеркнуть их кулинарное мастерство».

Новая программа, в рамках которой помимо киосков для выбора и заказа бургеров, McDonald's заменил два непопулярных вкуса — перца халапеньо и делюкс на новые, вкус кленового сиропа и бекона, уже внедрена в 200 американских ресторанах.

Программа появилась в рамках антикризисного плана, разработанного новым СЕО McDonald's Стивом Истербруком и предполагающего существенное сокращение корпоративных издержек, повышения качества продукции и сокращение структуры менеджмента.

Отметим, что продажи в McDonald's продолжают сокращаться. Корпорация сократила чистую прибыль в апреле-июне на 13% — до $ 1,2 млрд, или $ 1,26 в расчете на акцию, по сравнению с $ 1,39 млрд, или $ 1,4 на акцию, за аналогичный период годом ранее. По итогам прошлого года чистая прибыль ресторанной сети в России сократилась на 42,5%, до 3,1 млрд. рублей.

Новости по теме
Ваш браузер устарел
На сайте Sostav.ru используются технологии, которые не доступны в вашем браузере, в связи с чем страница может отображаться некорректно.
Чтобы страница отображалась корректно, обновите ваш браузер.
Ваш браузер использует блокировщик рекламы.
Он мешает корректной работе сайта. Добавьте сайт www.sostav.ru в белый список.