Какой может быть служба доставки бургеров

2010-06-09 15:09:33 2321

Если я организую службу доставки бургеров, она будет такой…

В нашем небольшом городе доставка фастфуда может быть вспомогательным бизнесом, в котором охотно участвуют подростки.

В небольшой частной пекарне я договорюсь о приготовлении бутербродов с использованием различных продуктов. Для бутербродов прекрасно подходят вчерашние булочки и батоны.

В типографии я закажу этикетки с логотипом булочной, на этикетках будет указываться дата упаковки. Кроме того, я закуплю упаковочную пленку. Бутерброды должны быть упакованы, на этикетках должна стоять дата изготовления.

Я пошлю сына в пригород, чтобы он договорился о регулярной покупке зелени: петрушка, укроп, зеленый лук.

Для того, чтобы иметь постоянных клиентов, я обойду учреждения, магазины, офисы фирм, познакомлюсь со служащими. Запишу номера телефонов и оставлю визитки с рекламой. Номеров телефонов должно быть не менее ста, располагаться клиенты будут компактно. В больших учреждениях, где много служащих, я обязательно познакомлюсь с теми, кто любит продавать – у них можно оставлять некоторое количество бутербродов, за которыми зайдут желающие.

Развозить бутерброды, а также "попутный груз" – букетики из свежей зелени – будет мой сын на велосипеде. При желании, ему может помочь приятель, тоже на велосипеде. Развозить гамбургеры нужно в утренние часы, до обеденного перерыва. Часто их берут бухгалтера и программисты, чтобы перекусить в 10-11 часов дня. Поэтому выезд нужно начинать часов в восемь утра. Кроме того, у сына должен быть с собой телефон, чтобы принять заказ сверх графика.

У нашей доставки будет фиксированное время работы. После обеда заказы могут быть только единичные, ждать их нерентабельно.

Этот небольшой семейный бизнес в провинциальном городе может давать доход около $30 в день, причем продажа зелени обеспечит больше половины дохода.