Марципаны?? А что это такое??

2011-04-19 11:42:32 7039

В ассортименте продукции нашей компании есть очень эффектный съедобный сувенир-Марципаны.

Сладкий корпоративный подарок из марципанов красиво выглядит, нетривиален, удивляет своей необычностью и конечно, сразу же запоминается.Однако, многие все еще не знают из чего его производят, каков он на вкус и поэтому немного побаиваются такого подарка.

Так что же такое марципан?

Это смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры.. Такое тесто обладает высокими клейкими свойствами, очень пластично, поэтому из него прекрасно получаются любые художественные изыски.Вкус –насыщенно-ореховый, очень необычный, сладкий, но не приторный.

Откуда взялись эти конфеты?

Корни возникновения марципана уходят в Персию, а также Китай, хотя есть предания, что марципан был изобретен в Италии, в середине 19 века, во время страшного неурожая. Неурожай, по какой-то случайности, перенес только миндаль. Предприимчивые итальянцы придумали некое миндальное тесто, которым и спасались весь этот год. Из него делали хлеб, пиццу, пасту и даже сладости!

Творчество

Конфеты с марципаном можно сделать любой формы, реализовать свои самые сумашедшие идеи.

Например, можно сделать такую симпатичную голову.

Набор конфет для любителей экзотики (конфеты в виде настоящего сердца)

В виде печенья

В виде роллов

В Россию марципан попал совсем недавно и производство этих сладостей по красоте пока уступает изделиям европейским.

Но это только начало! Думаю, у этого сувенира большое будущее и в сегменте корпоративных подарков.