Эксперты АБКР провели конференцию по брендингу и продажам напитков в рамках выставки BeviTec

15-17 апреля 2025 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоялась 10-я юбилейная Международная выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков BeviTec. Это профессиональная площадка для представителей отрасли напитков и упаковки, где участники смогут представить новейшие разработки, технологии и решения. Это единственное мероприятие в России, охватывающее весь производственно-сбытовой цикл: от сырья до упаковки и логистики. 

В рамках выставки эксперты АБКР провели конференцию «Брендинг и продажи напитков: от концепции до полки». 

Андрей Горнов, генеральный директор Getbrand, член Совета АБКР (модератор), выступил с темой «Заметность и категорийность - залог успеха в продажах в категории напитки».

Важно понимать, что заметность и категорийность – не взаимоисключающие понятия, а две стороны одной медали: сильный бренд использует категорийные признаки, чтобы быть легко узнаваемым потребителем, и одновременно выделяется на полке за счет уникальных визуальных решений, делая выбор очевидным и привлекательным. 

«Не бойтесь быть частью категории, бойтесь быть незамеченным. Заметность — это ключ к первому контакту, а категорийность — это гарантия того, что этот контакт приведет к покупке», — подчеркнул Андрей.

Сильные признаки категории не мешают бренду выделяться, а наоборот, помогают потребителю быстро сориентироваться и найти нужный продукт, поэтому есть несколько составляющих, которые раскрывают бренд, и все они включены в дизайн упаковки – единственную точку контакта с покупателем в точке продаж. Это тот самый шанс произвести впечатление и убедить выбрать именно ваш продукт.

Презентация Андрея по ссылке: https://disk.yandex.ru/i/hm9BbppJYR0HDA.  

Дмитрий Иванченко, дизайн директор DDC Group, выступил с темой «Правильная этикетка для правильной полки. Как сделать так, что бы ЦА поверила вашему продукту».

«Сессия АБКР на форуме Bevitec в очередной раз подтвердила: брендинг — неотъемлемая часть индустрии напитков. Мы, представители брендинговых агентств с удовольствием выступили на выставке уже не в первый раз и рады видеть, как с каждым годом интерес к теме только растёт. В ходе сессии удалось обсудить не только креативные подходы к упаковке и позиционированию, но и более глубокие вопросы — как бренд влияет на выбор оборудования, на формат производства и взаимодействие с дистрибуцией. Брендинг в напитках — это не просто "обложка", а стратегический инструмент, работающий как на уровне полки, так и на уровне производства», — рассказал Дмитрий.

Презентация Дмитрия по ссылке: https://disk.yandex.ru/i/GoprRZc763q_Sg.

Анна Собянина, управляющий партнер брендингового агентства A.STUDIO, Амбассадор АБКР, представила экспертную точку зрения на актуальные тренды, влияющие на уходимость полки и возможности для роста брендов.

В современном мире потребительские предпочтения стремительно меняются, брендам необходимо адаптироваться к новым условиям рынка. Некоторые категории продолжают демонстрировать стабильный рост. Это подчеркивает необходимость брендов находить уникальные предложения и дифференцироваться в условиях перенасыщенного рынка.

Смена поколений также играет значительную роль в формировании новых трендов. Молодежь ищет новые вкусы и впечатления, что приводит к изменению предпочтений в выборе напитков. Также становится все более заметной мода на «национальные» слабоалкогольные напитки. Потребители стремятся к аутентичности и разнообразию. Это открывает новые возможности для брендов в разработке уникальных предложений.

Тренд на удовольствие также не остается без внимания. Рост продаж вкусового, безалкогольного пива и сидра свидетельствует о том, что потребители ищут альтернативы с интересными вкусами и низким содержанием алкоголя.

В завершение своего выступления Анна Собянина предложила практические рекомендации для брендов по адаптации к этим трендам, чтобы не только сохранить свои позиции на рынке, но и найти новые точки роста в условиях меняющегося потребительского и рыночного ландшафта.

Мария Гельдт, стратег брендингового агентства Depot, выступила с темой «План Б: готовы ли бренды к реальному возвращению Кока-колы?».

В категории «кола» очень ярко выраженное отторжение «имитаторов» через наиболее эмоциональное отношение. Почему так происходит? Coca-Cola и Pepsi — символ культурного кода. Ключевая ошибка многих брендов имитаторов — попытка замещения через подобие, а не через переосмысление. Люди не против импортозамещения как такового, но они ждут от брендов самодостаточности и своего позиционирования.

Презентация Марии по ссылке: https://cloud.mail.ru/public/nxL2/vbXtEGkgF.  

Денис Шлесберг, сооснователь и генеральный директор брендингового агентства «Артоника», выступил с темой «Брендинг технологий. Почему бренд должен быть не только у сока, но и у станка, на котором он разливается?».

Денис рассказал он специфике корпоративного и продуктового брендинга в B2B и в частности — для производителей оборудования и сырья для производства напитков. На примерах проектов, выполненных «Артоникой», он показал, как сильный корпоративный бренд помогает влиять на аудиторию не только клиентов, но сотрудников компании. Особый интерес слушателей вызвал экспресс-анализ брендов, представленных на выставке, с точки зрения их взаимного расположения между прошлым и будущим.«Любой бренд — это образ, выражающий идею, ценную для потребителей. В сфере B2B это особенно важно понимать, так как клиенты покупают не только и не столько продукт или услугу, но и определенный подход к делу и отношениям. Поэтому, прежде чем приступать к дизайну, необходимо разработать сильную бренд-платформу», отметил Денис.

Презентация Дениса по ссылке: https://cloud.mail.ru/public/Qzkt/P22fK8Coy.