В августе 2019 года компанией Максиома было проведено исследование рынка крупы. Отчет «Рынок крупы в России» содержит информацию по рынку крупы в 2010-2018 годы, а также прогноз на 2019-2021 годы.
Российское производство крупы демонстрирует отрицательную динамику, в январе-мае 2019 года производство крупы сократилось на 1%. Следует отметить, что в 2018 году производство также демонстрировало положительную тенденцию. В структуре российского производства лидирующие позиции занимает Сибирский федеральный округ, доля которого в январе-мае 2019 года составила 34%. Далее по убыванию доли следуют Южный и Уральский федеральные округа. По итогам 2019 года ожидается спад российского производства крупы на уровне 0-3%.
На нашем сайте можно найти другие отчеты по разным видам круп, в том числе: "Рынок ячменной крупы в России", "Рынок рисовой крупы в России", "Рынок пшеничной крупы в России", "Рынок перловой крупы в России", "Рынок овсяной крупы в России".