31.01.2005

На дне Байкала будут храниться французские вина элитных сортов



На дне озера Байкал будут полгода храниться 12 бутылок с французским вином элитных сортов. Акцию под названием "Погружение в духе винного анархизма" 28 января совместно организовали ООО ПКФ "Сибатом" и московская компания "Форт", занимающаяся импортом коллекционных вин на территорию России. Бутылки с вином, упакованные в специальный ящик, погружены на глубину 38 м водолазами "Спортивного клуба экзотических путешествий" (СКЭП) в районе поселка Листвянка. На каждую из 12 бутылок наклеена этикетка с подробной информацией о дате, месте и времени погружения. В июне 2005 года вино будет поднято со дна, продегустировано, а затем продано с аукциона.

— Главная идея этой акции не превращение Байкала в "самый глубокий в мире винный погреб", — рассказал бренд-менеджер компании "Форт", сомелье Дмитрий Грошев. — Нам хочется посмотреть, что произойдет с вином после того, как оно "зарядится Байкалом". Смысл движения "винного анархизма", которое существует уже более 10 лет — создание "живого" вина. И к Байкалу многие относятся именно как к живому существу.

На ящике, в котором будет храниться вино, сделана специальная надпись: "Уважаемые дайверы! Большая просьба не открывать, не трогать и не перемещать. Спасибо!". Все вина, погруженные на дно Байкала — призеры многочисленных конкурсов и обладатели самых высоких оценок экспертов. Это шесть марок вин, от пяти производителей: Chateau Tour de Gendres Moulin des Dames 2000; Chateau du Cedreles Prestige 2001; Domaine Santa Duc Gigondas 2001; Domaine Clavel Copa Santa 2001; Domaine Laffont Hecate 2002 и Domaine Laffont Pacherenc du Vic Bilh 2003. Об этом сообщает ИА Байкальская служба новостей.

Движение "винного анархизма", или "винаршизма", зародилось во Франции около 10 лет назад. Основателем считается бельгийский винодел Марк Белинкс. "Винаршисты" — это союз людей, подходящих к производству вина как к созданию шедевра. Они активно применяют нетрадиционные методы виноградарства и виноделия. Члены объединения не стараются полностью отойти от правил, регулирующих производство вина, они пытаются совершенствовать их в допустимых рамках. Все виноделы, входящие в объединение "винаршистов", являются ежегодными лауреатами самых престижных международных выставок и конкурсов. // Regnum.Ru

YARMARKA.NET