29.08.2003

Hain Celestial и Cargill будут разрабатывать новые продукты



Американская компания по производству натуральных продуктов Hain Celestial подписала соглашение с подразделением концерна Cargill о совместной работе над новыми функциональными продуктами и напитками.

Речь идет об обогащении продуктов такими веществами, как изофлавоны (вещества растительного происхождения, близкие по составу к гормонам; считается, что они помогают в борьбе с остеопорозом), инулин (заменитель крахмала и сахара растительного происхождения) и хондроитин (вещество, содержащееся в коровьих хрящах, служит для лечения артрита).

по материалам Just-Food.Com

Источник: Рынок продуктов питания