|
|
На Алтае образовано некоммерческое партнерство "Рестораторы и кулинары Алтайского края". Основной задачей новой структуры станет объединение рестораторов и кулинаров края для решения общих проблем: разработка нормативной документации на новые блюда и изделия, разъяснение позиций правовых актов, защита интересов в различных инстанциях, повышение квалификации работников предприятий, сообщает пресс-служба краевой администрации. В планах Некоммерческого партнерства вступление в Межрегиональную Ассоциацию кулинаров, проведение презентаций предприятий питания, подготовка к краевому смотру конкурсу кондитерских производств, проведение благотворительных Пасхальных обедов для детей из малообеспеченных семей и детей, потерявших отцов в горячих точках. Кстати, как сообщили в отделе потребительского рынка и регионального заказа администрации края, нестандартный подход краевых властей к решению проблем сферы общественного питания привлек внимание их коллег из администрации Томской области. Особый интерес соседи проявили к проводимым в крае конкурсам профессионального мастерства, действующей программе развития торговли и общественного питания. Источник: Рынок продуктов питания |
|