|
|
По расчетам британской консалтинговой компании Organic Monitor, в 2001 году рынок органических продуктов питания вырастет на 23 процента и составит 26 миллиардов долларов США. Основную часть прироста приходится на рынки Западной Европы, где лидерами по объемам продаж органических продуктов являются Германия, Италия, Франция и Великобритания. Во всех этих странах, за исключением Великобритании, рост продаж связывают с переходом от маркетинга через специализированные каналы к продажам через обычные супермаркеты и розничную сеть. Североамериканский рынок органических продуктов также испытывает рост. Его объем в этом году составит $9,7 млрд. Во многом этому развитию способствовало принятие в прошлом году общенациональных стандартов производства органических продуктов в США и Канаде. Источник: Рынок продуктов питания |
|