10.09.2001
Сладкий фестиваль.
9 сентября на Малой Конюшенной улице (Санкт-Петербург) пройдет грандиозное торжество - "Большой фестиваль пирожных", организованный ведущими производителями кондитерских изделий города.
Сама идея фестиваля появилась еще в прошлом году - ассоциация "Клуб "Невский проспект", членами которой являются знаменитые "Север-Норд", "Метрополь" и "Лавка Смирдина", разработала концепцию необычного праздника под самую завязку миллениума. При этом разработчики не скрывают, что на мысль о необходимости организации "Дня пирожных" их натолкнул удачный опыт коллег по пищевой промышленности. Прежде всего - пивоваров и мороженщиков, которые не первый год собирают петербуржцев на грандиозные общегородские "пробы" выпускаемой продукции. При этом ассоциацию ничуть не смутил тот факт, что объемы производства хмельных напитков и замороженных сластей несравнимы с оборотами кондитерских предприятий: акцент был сделан на "общественно значимом" характере товара. "Ни одно нормальное торжество не обходится без торта. Именины, свадьба, Новый год - на десерт всегда сладкое, - говорят организаторы мероприятия. - Вот мы и решили устроить праздник праздников - начать с самого вкусного и самым вкусным закончить".
"Вкусное начало" намечено на 11 часов 30 минут следующего воскресенья - стартует фестиваль с площадки у Театра музыкальной комедии на Итальянской улице. Колонна участников праздника в сопровождении духового оркестра проследует к Малой Конюшенной по проезжей части Невского проспекта. Движение будет осуществляться по одной полосе - вторая останется свободной. Так что особых неудобств владельцы автотранспорта не почувствуют: планируется, что уже в полдень главная городская магистраль заработает в нормальном режиме.
На Малой Конюшенной горожан ожидает концерт, в котором выступят певец и композитор Игорь Корнелюк, актеры питерских театров. Гвоздь программы - представление с дрессированными зверями, подготовленное артистами Государственного цирка. Среди зверушек бурые мишки, символизирующие самый популярный "сладкий брэнд" города - ОАО "Норд-Север". При этом некоторое несоответствие символики (на нордовских коробках, как известно, изображен полярный медведь) организаторы объяснили "техническими причинами", заявив, что дрессированные белые медведи - явление уникальное и в нашем городе их просто нет. "Хозяева Арктики и Антарктики" к тому же имеют сложный, непредсказуемый характер - прогуливать когтистую зверину в центре города просто опасно. Особенно рядом с детьми.
Которые, вне всякого сомнения, станут главными гостями фестиваля. Ребятишкам, падким на сладкое, будет где развернуться - на Малой Конюшенной установят десятки лотков с фирменной продукцией, причем реализовываться она будет с минимальной наценкой. И все же по карману чадолюбивых родителей фестиваль наверняка ударит: дети, как известно, канючат сладости с особенным упорством.
А самые прожорливые любительницы пирожных поучаствуют в конкурсе "Мисс Сладкоежка". До сих пор, правда, непонятно, что станет критерием выбора "мадам Сласти" - внешние данные либо количество съеденных изделий. Не исключено, что и то и другое (впрочем, первое сильно зависит от второго).
Центральным событием праздника будет запуск громадного торта из воздушных шариков - летающее кондитерское "чудо" с логотипами "Норда" и "Метрополя" унесется в питерское небо.
И, быть может, вернется в следующем году - руководство ассоциации "Клуб "Невский проспект" обещает сделать "сладкий фестиваль" городской традицией.

Источник: Новости Кондитерского рынка