12.11.2004

Москвичей погубит неправильное питание



В Москве 25 процентов населения страдают ожирением и до 30 процентов – избыточным весом. Примерно 40 тысяч москвичей имеют самую сложную, третью степень ожирения.

Об этом сообщила глава комиссии по здравоохранению и охране общественного здоровья Мосгордумы Людмила Стебенкова. Кроме того, госпожа Стебенкова отметила, что больше половины москвичей входят в группу риска развития диабета. По ее словам, помимо наследственной предрасположенности самой распространенной причиной заболевания диабетом является неправильное питание, что, как правило, порождает избыточный вес и ожирение.

Людмила Стебенкова подчеркнула, что под правильным питанием понимается "близкое к физиологическому соотношение белков, жиров и углеводов в пище". В частности, по ее словам, "классическими являются такие пропорции: 15--20% общего числа калорий должно приходиться на белки, 25--30% – на жиры и 50--60% – на углеводы. Содержание в пище поваренной соли (включая готовые продукты) не должно превышать 5--6 граммов в сутки, сахара – до 10 чайных ложек". // "Интерфакс"

Газета.RU