|
|
Вкусовые продукты и кондитерские изделия постепенно вытесняют из рациона голландцев традиционные блюда - сообщил представитель Нидерландского Центра Производства Кондитерских изделий (SSZ). В 2001 г. голландцы потратили на приобретение вкусовых продуктов и кондитерских изделий в общей сложности 2,6 млрд. евро, что на 50 млн. евро больше, чем в 2000 году - практически 30% годовой потребительской корзины. Наибольшей популярностью среди вкусовых продуктов пользуются чипсы и жаренный арахис, составляющие в среднем 25% ежедневного меню рядового голландца. Специалисты в области культуры питания считают подобные отклонения от традиций вполне закономерными и обусловленными богатым выбором и высоким качеством вкусовых продуктов и кондитерских изделий - пишет Reformatorisch Dagblad. Источник: ИАЦ "Информкондитер" |
|