|
|
Новые печенья сахарной серии "Вита" с различными присыпками: "Вита", "Мария", "Малыш", готовятся на основе старых рецептов, но по современной технологии. Новый технологический комплекс состоит из оборудования, произведенного на самом "АККонде", немецкой тестомесильной техники и итальянской разделочной линии. Оборудование используется не только на основных стадиях, но и на подготовке сырья: муки, жира, меланжа. Современная техника позволяет выпускать до 12 тонн печенья в сутки (в год — это более 3000 тонн). Источник: Рынок продуктов питания |
|