|
|
Перед зрителями разыгрывались настоящие театральные представления, горели фейерверки, полыхало пламя, составлялись многоярусные пирамиды из пивных кружек, и даже живая золотая рыбка плавала в пиве. "Цель конкурса - показать, что демократичный пенный напиток можно подать красиво и эффектно, не хуже любого коктейля. Главное, чтобы было хорошее пиво и выдумка" - сказал Тагир Сайхуджин, глава представительства завода "Амстар" в Москве. Продемонстрировать свое мастерство собрались лучшие бармены - профессионалы из Москвы, Санкт-Петербурга, Уфы. Они соревновались в следующих номинациях: - Лучшая подача пива (конкурсант представлял лучший способ подачи пива, демонстрирующий его качество); - Лучшая пивная забава (участник должен был провести пивной конкурс среди зрителей). Победитель определялся по сумме баллов, набранных в обеих номинациях. В состав профессионального жюри вошли: Юрген Пурат (Yurgen Purat) - главный пивовар завода "Амстар", Тагир Сайхуджин - глава представительства завода "Амстар" в Москве, Екатерина Питиримова - глава представительства Grolsch в Москве, Сергей Грибков - вице-президент Барменской ассоциации России, Евгений Давыдов - член редакционной коллегии журнала "Пиво и жизнь". В финале конкурса приняли участие 12 барменов. Кубок пива "Сокол" достался Азамату Каримову из Уфы. Победителями Конкурса барменов на Кубок пива "Сокол" стали: 1 место - Азамат Каримов, бар "Октагон"; 2 место - Рамиль Харисов, ресторан "Пехорка"; 3 место - Владислав Евменов, клуб "Цеппелин". Необходимо отметить, что к качеству пива предъявлялись повышенные требования: "стойкость" пивной пены была обязательным условием успешного проведения конкурса. В ходе конкурса был установлен рекорд стойкости пивной пены - в кружке Рамиля Харисова пена пива "Сокол" держалась 7 минут 11 секунд. Комментируя этот рекорд, главный пивовар завода "Амстар" Юрген Пурат, опытный пивовар из Германии, сказал: "Отличное сырьё, оборудование и технологии - вот главные составные части качества пива "Сокол". Торговая марка "Сокол" принадлежит пивоваренному заводу "Амстар", построенному в 1999 году в Уфе голландской компанией Amsterdam Brewery Investment B.V. при участии Royal Grolsch B.V. и правительства Башкирии. На оборудовании лучших европейских производителей варится гамма сортов пива "Сокол" ("Светлое", "Особое", "Безалкогольное" и "Ice"), а также три сорта пива "Белый медведь" и "Амстердам Навигатор". |
|