22.05.2001
Смоленская область. Управление Государственной торговой инспекции провело смотр качества сметаны.
Областное управление Государственной торговой инспекции провело смотр качества сметаны. По мнению участников смотра, к сожалению, это молочный продукт от многих производителей далеко не всегда соответствует требованиям стандарта.
На смотре проверялись цвет, запах, вязкость и физико-химические показатели сметаны, производимой в области. Представители торговли и предприятий-производителей были единодушны в оценке расфасованной сметаны: 1-е место в смотре получила продукция АО “Роса” – сметана 25-процентной жирности. На 2-м месте - продукция “Сафоновомолоко”, на 3-м – производственного кооператива “Сыродел” Монастырщинского района.

Источник: REGIONS.RU